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2014年08月20日

水曜市ブース紹介パート1


皆様こんにちは!事務局ですface01

日中はかなりの暑さでしたね、夕方になると少しましになりましたが、現在も頑張って販売中ですicon09

それでは、水曜市に出店しているブースを紹介してまいりますicon12

①丹波五葉の会さん



綺麗なオレンジ色をしたコリンキーは、なんと生で食べることができるかぼちゃですface02

ズッキーニのような甘くてシャキシャキしています。生で食べても、素揚げにしても美味しいコリンキーicon14



こちらはプッチィーニ!おもちゃのような可愛らしいかぼちゃです。色も綺麗ですので、

グラタンの中に入れたり温野菜にして食べたり、料理に色を添えてくれますicon06



皆様生で食べれるの!?と興味深々kirakira調理の仕方を教えてもらい、セットで購入される方が

多かったですicon22今夜は彩豊かな食卓になることでしょうicon25



②押部谷町木津CSAさん

夏野菜の主となるかぼちゃを筆頭にすべての野菜が大きくて安いicon12face08

みなさん大満足で購入されて人気野菜はあっと言う間に完売して行きます。


その中でも目を惹いたのは、黒豆で仕込んだ自家製のお味噌icon14

無添加で安心icon12話を聞くと、この黒豆味噌はどんな味噌とも相性が良く、

リピーターのお客様は、ご自身の家の味噌と合わせてオリジナル味噌を作ることに

ハマっていらっしゃるそうですhoshi2確かに黒豆味噌はアクセントになりそうですkirakira

是非一度オリジナル味噌作りに挑戦されてはいかがでしょうか!




③髙本農場さん

毎月毎月水曜市で購入されて、ここのお米じゃないとダメ!とファンになられて

いるお客様が多いコシヒカリface02

おはぎ・あんこ餅も大人気で午前中には完売してしまいます。

髙本さんは県民会館でTPP時代の農業について講演をされる程、

農業の生き残りに熱い思いを注いでいますface02



お米はなんと10Kg以上のご注文にはなんと送料無料で髙本農場からお客様のご自宅まで

直送サービスを行っておりますので、持って帰る手間いらず!気配りが嬉しいですよね

icon06



④大沢コミュニティーファームさん

少数家族が多くなってきており、硬いかぼちゃを切ると怪我をしてしまうかもしれないと、

大きなかぼちゃを切り売りで販売しております。

ほんと大きなかぼちゃを1個まるまる切っていくのはかなり力仕事ですので、

女性のお客様も喜んで購入されますicon22



そして一番の目玉商品。神付ふるさと米(キヌヒカリ)

なんとこのお米、昔ながらの製法、稲木掛けで2週間天日干しをしたこだわりの

お米なんです。今ではこの製法でお米を作っている農家さんはほとんどいないそうです。

稲刈⇒乾燥機で急速乾燥して一晩でお米として仕上げるのが一般的ですが、

このお米は稲刈⇒稲木に稲を掛けてそこから2週間お米達は太陽の光を浴び続けます。

逆さまに掛けられたっぷり太陽の光を浴びたお米は先まで均等に養分が行き届くため、

ふっくらやわらかいお米として仕上がりますicon06


皆様!食べてみたくなったでしょうhatena是非是非一度お試しくださいませicon22


岩田さんは大沢町で貸農園を行っておられます。

農家を目指す若手、第二の人生を豊かに暮らそうと農園を始められる方への

レクチャーをし、農業の発展に尽力されています。

元町商店街のありかたについてもお話しくださいましたface02




⑤五色さわやか市さん

しいたけが大人気でしたmaru


干し椎茸は細かく手切りしてありお求めやすく、そうめんの具、ちらし寿司にも甘くて最適ですface02

愛情が詰まったこだわりの新鮮野菜kirakira


調理の仕方や保存方法など、色々な事を教えてくれますicon22

コミュニケーションを取りながらの買い物は楽しいですねhappa

私もだんだん野菜を見る目が変わってきましたhoshi2



そして・・・午前中にUPした写真ですが、

淡路産直コスモスさんのバターナッツでしたface08

かぼちゃの一種なのですが、とても甘いそうで、しかも膨らんでいるところに種が全部

入っていて、他は全部身が詰まっていますicon14だとするとかなりのボリューム!

輪切りにして焼いたり揚げたり何しても甘くて美味しいバターナッツ!!

めずらしいお野菜ですhappa



以上、水曜市ブース紹介でした。

本日も、暑い中足を運んでくださり、誠にありがとうございます。

来月からは秋シーズンに突入していきます、黒枝豆解禁までにも新しい野菜が続々と並びますので、

次回は9月17日(水)!販売者、スタッフ一同、心よりお待ちしておりますicon06





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Posted by 元町1番街 イベント情報 at 18:38 水曜市コメント(0)
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